By 美食机械师

用料

• 牛腩肉 1斤
• 西红柿 2个
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 盐 依个人口味
• 小香葱 1棵
• 蒜 2瓣
• 糖 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 大葱 1段

做法步骤

1、牛肉切块焯水备用

2、高压锅加2斤水倒入牛肉，葱姜蒜 桂皮，八角，香叶，两勺老抽，一品香，3勺，料酒两勺

3、盖好盖子选择肉类压一下

4、压一遍没气了开盖子放柿子和盐再盖子盖子压15分钟出锅！

5、

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