11、小龙虾煮到15分钟左右倒入花甲继续煮
12、再过5分钟左右倒入韭菜段和青蒜段，翻炒均匀即可出锅（韭菜不宜炒太长时间，2分钟左右为宜）
13、装盘后撒上葱花即可
14、因为处理得干净，所以可以尽情吮吸汤汁，再喝点汽泡饮料，美味又过瘾
小贴士
1，花甲吐沙干净的话可省去焯水这一步，直接加入汤汁中煮开就好了 2，韭菜可以换成其它的配菜，黄瓜，芹菜，香菜都可 3，加花甲时我还加了一把脆皮肠，也很好吃 4，香辛料可根据自家情况来，多加，少加或不加，影响不大 5，小龙虾的处理方法视频很清晰。为了保证虾肉的新鲜，我一般是买回的小龙虾先淘洗至清水，然后全部用刷子刷干净后用浅水养着，饭前1个小时左右再一只一只的处理干净（根据虾量和自己的速度调整时间哈），夏天可备一大碗冰水，处理好的虾先放冰水中。
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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