啤酒鸭。

家人们，我做梦也没有想到鸭肉就这么随便一炒，老公居然吃了三碗米饭，一起看看我是怎么做的。

·超市花26元买回来的半边鸭剁成块后装入一个大盆，加入面粉和食用盐反复清洗干净。

·油热下入姜片，再下入沥干水分的鸭肉反复煸炒。

·炒干水分后加入准备好的八角、香叶、花椒、蒜片和姜丝继续翻炒。

·加入一罐不爱喝的啤酒、豆瓣酱、生抽、耗油、少量的食用盐，盖上锅盖中火焖煮大约10分钟。

·时间到了加入我们家都爱吃的土豆继续焖煮10分钟。

·时间到了，这时候鸭肉和土豆基本已经熟了，加入青椒丝继续翻炒，炒个5、6、7、8下就可以关火盛出来了。

好香，美味的啤酒鸭出锅了。

家人们拍个视频不容易，点个赞支持下，祝大家身体健康，天天开心！