百香果是生活中很多人喜欢的水果，而蜂蜜也是大众喜欢的食品，二者搭配腌制口感不错，那蜂蜜百香果的正确做法是怎样的呢?

　　首先准备百香果和水白蜜适量，食材的用量根据自己的需求而定，将百香果清洗干净，用开果器将百香果皮割开，然后用勺子将百香果肉取出，放入干燥洁净的玻璃瓶子中。接下来向瓶子中加入适量水白蜜，用干净的勺子搅拌一下，使百香果和水白蜜充分混合。最后盖上盖子，密封放入冰箱中冷藏保存，想喝的时候用取出适量冲泡即可饮用。

　　虽然蜂蜜百香果制作方法简单，但是其中也要很多需要注意的事项。第一点就是食材，优质的食材是美食成功的一半，百香果一定要选择新鲜的，蜂蜜最好选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜，这样制作而成的蜂蜜百香果自然味道更佳。同时百香果蜂蜜不宜用开水冲泡，高温会破坏蜂蜜中的活性物质，田野牧蜂建议用40度左右的温水冲泡。

　　平时适当饮用百香果蜂蜜具有不错的美容瘦身作用。百香果中可以产生一定的饱腹感，有助于减少其他高热量食物的摄入，富含的维生素C则有美容、抗衰老的作用。同时蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，可以快速被人体吸收，也可以让人产生饱腹感，其中富含的活性酶和抗氧化物质等成分，可以加快身体的新陈代谢，帮助清除体内多余的自由基，使肌肤更白皙细腻。