
⑧ 发酵至土司盒的九分满以后,就可以烤了。上下管160度,烤40分钟左右。时间仅仅作为参考,具体看自家烤箱的脾气。

我这是用的一次性发酵法,你也可以分两次发酵,效果会更好。拉丝效果非常不错,这样的自制高筋粉,不仅成本低,而且用多少做多少,方便!

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-06-03 23:23:31作者:YD166手机阅读>>

⑧ 发酵至土司盒的九分满以后,就可以烤了。上下管160度,烤40分钟左右。时间仅仅作为参考,具体看自家烤箱的脾气。

我这是用的一次性发酵法,你也可以分两次发酵,效果会更好。拉丝效果非常不错,这样的自制高筋粉,不仅成本低,而且用多少做多少,方便!

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