来源：豆芽美食记

夏天高温炎热，人们容易出汗多，体内湿气重，导致各种不适症状。俗话说：“湿气不走，又老又丑，湿气重百病生。”在这样炎热的季节里，喝上一碗红豆薏米水，不仅能清热解暑，还能祛湿消肿，是对身体极好的调理。

当红豆和薏米的结合时，不仅口感丰富，更能通过正确的煮法，发挥出最大的功效。今天，就让我们一起了解红豆薏米水的正确煮法，为家人准备一份健康的饮品。

红豆薏米水具有显著的祛湿消肿、清热解暑的功效。红豆，也叫赤小豆，性平味甘，具有利水除湿、健脾消肿的作用。而薏米，则性微寒，能健脾祛湿、清热排脓。两者结合，可以有效改善身体的湿气重的问题，特别适合夏季饮用。此外，红豆薏米水还能帮助减肥，对于想要保持身材的人群，也是非常适合的选择。

食材清单:赤小豆100克、小薏米100克、干山药25克、芡实20克、茯苓适量、清水适量。

制作步骤：