西安的美食，是陕西厚重历史的缩影，在这里，你可以品尝到的小吃，数不胜数，尤其是“秦镇三绝”：羊肉泡馍、凉皮和肉夹馍。

羊肉泡馍的汤头，鲜香美味，回味无穷；凉皮口感爽滑，调料酸辣，肉夹馍则是西安的“汉堡”，面饼夹着肉馅，超级满足。

西安小吃排行榜前10名，来西安游玩，必打卡美食清单，好吃不踩坑

biangbiang面，选用关中麦子磨成的面粉，经过纯熟的手艺，将面团拉成宽厚且富有弹性的面条。

酱油、醋、味精和花椒等调料的巧妙搭配，既调和了面汤的鲜香，又提升了面条的风味。

当滚烫的面条捞入碗中，再淋上烧热的植物油，一瞬间，香气四溢，令人食欲大动。