徐州的“老八样”糕点

一直是春节期间徐州人送礼的“主角”

从蜜三刀、羊角蜜、麻片、

条酥、江米条、金钱饼、

花生糖到桂花酥糖

每一口都是团聚的香甜

而入口即化的酥糖

则堪称这“老八样”经典中的经典

桂花酥糖色泽鲜明、酥层清晰、香甜酥松、厚薄均匀，尝上一口，香味浓郁，入口即化。这种“糖活”糕点包含着中国和文化的烙印，更散发着徐州新春的味道。

除了酥糖

徐州传统“老八样”还有这些

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蜜三刀

金黄的三刀，浆汁欲滴，晶莹剔透，芳香扑鼻，徐州人对蜜三刀的钟情已有300年的历史，传说乾隆皇帝吃过蜜三刀后，"龙颜大悦"御笔手书"徐州一绝，钦定贡品"。

羊角蜜

因其形态似山羊之角，内含蜜糖而得名。相传项羽与刘邦相战于九里山前，人困马乏，饥渴难耐时，山上牧童用一只羊角装满蜂蜜，献给项羽与虞姬引用，后军师范增为提醒项羽勿忘九里山一战，命人以面粉、蜂蜜制成点心。成品里外三层：蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时，咬破角壳，蜜浆流出，香甜满口，别有风味。

白麻片