汤可谓是广东人生活中不可或缺的一部分，在广东妈妈们眼中，春祛湿，夏清热，秋润肺，冬温补...没有什么是一碗汤不能解决的，如果有那就再来一碗。

By 豆果美食达人 美食台

今天，豆果美食达人@美食台 教大家制做杏汁白肺汤,作为传统的冬季润燥老火靓汤，以猪肺、猪腱肉提鲜，红枣、蜜枣增甘，佐以生磨的南北杏汁，浓郁香滑，清肺养颜。

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· 食 材 清 单 ·

· 做 法 ·

1.1副猪肺喉管接在水龙头处，灌水让猪肺胀大，

按压出血水，重复灌水的动作，

直到出水不再浑浊，猪肺呈白色。