马上就是五一小长假了，想出去玩的你们抢到火车票和机票了吗？发现今年的五一小长假火车票和机票比春运都紧张，尝试了几次未果，果断放弃了。想象一下五一的客流量，太恐怖了！与其去旅游景点人挤人，还不如宅在家里做美食呢。牛奶买多了，加上清明有半个月没在家，眼看快要过期了。最近特别喜欢消耗牛奶，做过几次牛奶小方，除了原味之外还可以加入各种食材，做出五颜六色好看又好吃的小甜品。而且不需要烤箱只需要冰箱，做法也超级简单。 老南瓜香甜软糯，除了炖菜和煮汤，还可以用来做甜品。把老南瓜去皮后切成薄片上锅蒸熟，捣成泥后加入牛奶、淀粉和白糖，放入锅中小火煮至浓稠状，装到容器中放入冰箱冷藏3个小时，然后取出切成小方块，裹上一层椰蓉就好了。做法超级简单，椰香四溢、奶香浓郁的椰蓉南瓜牛奶小方就做好了。

By 不愿下楼的猫

用料

• 南瓜 250g
• 牛奶 200ml
• 淀粉 35g
• 绵白糖 30g
• 椰蓉 15g

做法步骤

1、首先我们要准备好制作这道【椰蓉南瓜牛奶小方】需要用到的所有食材：将老南瓜去皮后洗干净，然后切成薄片，把牛奶倒入碗中，称重好淀粉、绵白糖和椰蓉。

2、把南瓜放入蒸锅中蒸熟，蒸到用筷子能扎透就可以了。然后取出蒸好的南瓜放入小奶锅中压成南瓜泥。