家里的萝卜长大了，最近几乎天天都吃，煲汤、炖肉、清炒、做馅等，变着法子在弄它吃，感觉还真是百吃不腻呀。

每年这个时候，萝卜收成时，妈妈隔三差五会做一个萝卜懒到家又好吃的做法，这个也是我们这边有名的一个小吃，我是特别爱吃，一看到萝卜就馋着想吃，平时家里没萝卜时，会到外面买来吃，不过总觉得外面买的跟自家做的差了那么点意思，所以，还是最爱自家做的，没有之一。

这一个萝卜做法非常简单，不需要用到一滴油，非常开胃好吃，大老远的我闻到那个味道，口水马上就出来，而且一吃就停不住嘴，又爽又解馋，要是你也喜欢吃萝卜，不妨试试哦，我们客家传统的吃法。

食材与调料准备：萝卜，小米辣，盐，白糖，白米醋等。

具体做法步骤如下：

第一步：今天我准备了4个萝卜，洗净后把它削皮，我们家种的萝卜都爱穿花衣服，我也不知道怎么回事，也许它认为这样才漂亮吧。如果萝卜皮漂亮的话，可以不削皮，带皮做更爽脆好吃哦。

第二步：萝卜削皮后切成薄片，平时我做这个吃时，是喜欢切块的，因为今天急着想吃了，所以切薄片，这样更快入味。萝卜片切好放入一个深一点的大盘中，然后切两个小米辣，切碎点，一起加进去，喜欢吃辣的可以加多一点，再加上少许的盐，盐不用太多，1小勺就够了，再来两三勺白糖，加入米醋，米醋大概半碗吧，这要看你喜欢的酸度来调，最后把它搅拌均匀。