本规程规定了绿色食品甘薯生产的产地环境、品种选择、种薯质量、育苗采苗、大田定植、田间管理、病虫草害防治、收获、包装与标识、贮藏与运输、生产废弃物处理及生产档案管理的要求。
本规程适用于河北、江苏、安徽、山东和河南等北方地区绿色食品甘薯的生产。
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GB/T 191 包装储运图示标志
GB 4406 种薯
GB 7413 甘薯种苗产地检疫规程
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 658 绿色食品 包装通用准则
NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则
NY/T 1200 甘薯脱毒种薯
NY/T 3537 甘薯脱毒种薯（苗）生产技术规范
应无污染、生态条件良好。选择地势平整、土层较厚、排灌良好的壤土或沙壤土做生产基地，宜选择生茬地或前茬作物为禾谷类作物的地块。大气、灌溉水和土壤质量应符合NY/T 391的规定。每年甘薯生长期对灌溉水质进行不定期抽检。
3.4品种选择选择适合当地种植，符合用途要求，且通过国家登记的抗病、优质丰产、商品性好的甘薯品种，盐碱地应选择耐盐碱品种。异地调种时应经当地植物检疫机构检疫。病虫害检疫按GB 7413 的规定执行。
3.5 种薯质量具本品种特征，薯型端正，无冻涝伤和病害，薯皮光滑无侧根，单薯重150 g～250 g。种薯质量应符合GB 4406 的要求，脱毒种薯应符合NY/T 1200的要求。
