老人们常说：端午种苕，锄把大条。（四川人把红薯叫红苕）（锄把是指锄头上的那根木棍）这句话的意思是说，端午节前后种红薯都不迟，种出的红薯能收获像锄把那么大的。今天我去买了红薯滕种红薯，我要告诉大家这两种红薯的区别。

一种是叶子上有缺口的，一种是叶子没缺口的。叶子上有缺口的红薯滕种下后根部长得很好，叶子也行，但是，南方人有喜欢吃红薯滕尖的习惯，南方人一般将红薯滕尖做汤吃，或者放在开水里烫一下捞出来弄干水凉拌吃，红薯叶子上有缺口的红薯滕尖不怎么好吃，吃起来不脆。这种红薯滕种下后主要吃根部——红薯。

第二种就是红薯滕的叶子没有缺口的，这种在成都叫脆尖红薯滕，这种红薯滕种下后根部长得不好，结的红薯也小而少，但它的红薯滕却长得很好，而且翠绿，这个品种的

红薯滕它主要吃红薯滕尖，这种红薯滕尖做出来吃着很脆，所以叫脆尖。

这就是两种红薯的区别。