步骤 1

鸡爪洗干净切掉指甲，一个切成2半，在泡一下水去下血水

步骤 2

洗干净的鸡爪放入锅中加入5片姜和一个八角4-5粒花椒，再加一勺料酒煮8分钟左右，煮好的鸡爪捞出用清水冲洗一下，在放入准备好的冰水中冰镇一会

步骤 3

柠檬用盐搓洗一下表面，切成片状去掉柠檬籽，洋葱切成小块，香菜切段，大蒜切末在加一点姜

步骤 4

加入4-5勺陈醋，2勺酱油，2克盐，2克糖，1小勺香油，在挤一点柠檬汁配料完成✅，要是鸡爪多那配料也适当增加一点

步骤 5

配料准备好后，把冰镇过鸡爪捞出来控干一下水分，然后倒入配料中搅拌一下，放置冰箱冷藏3小时以上再吃味道会好一些，泡的久一点更入味！

鸡爪洗干净切掉指甲，一个切成2半，在泡一下水去下血水。

几片姜和一个八角4-5粒花椒

煮好的鸡爪捞出用清水冲洗一下，在放入准备好的冰水中冰镇一会

加入4-5勺陈醋，2勺酱油，2克盐，2克糖，1小勺香油，在挤一点柠檬汁配料完成，要是鸡爪多那配料也适当增加一点

准备开吃[爱慕][爱慕]