凉拌杏鲍菇。

大家好，今天给大家带来一道凉拌杏鲍菇。

·首先把杏鲍菇洗干净，洗干净的杏鲍菇就可以直接蒸，上汽之后蒸15分钟。

·蒸好之后把它拿出来放在一边，让它冷静一下。

·趁这个时间切一些洋葱丝，再撩一点黄瓜丝，将它们放在大碗中，放在一旁备用。

·再调一个灵魂小料，空碗中放一些蒜泥，放入辣椒粉和白芝麻，泼一点热油激发香味。

·加入蚝油、盐、少许鸡精、无糖酱油，再来一点醋，将料汁搅拌均匀。

·把晾凉的杏鲍菇切成长条，切大一点，吃起来过瘾。

·把杏鲍菇放入大碗中，放一点香菜，倒上料汁，抓拌均匀。

·拌好后就可以装盘开吃。

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