我的童年一部分是在山上度过的，小时候的夏天，总会和爸妈一起去到家里的果园里面摘熟好了的水果。那时候最开心的事情，就是到中午，在山上吃饭，迎着清清凉凉的山风，吃着简单却很幸福的午餐。

因为山上的各种条件都有限，我们常常从家里带些咸菜，那时候我最喜欢的就是超市里卖的红油金针菇，配这一点米饭，吃起来简直就是最幸福的事。

准备食材：辣酱、白糖、金针菇。

1、起锅烧水，将准备好的金针菇放在水中进行简单的焯煮，之后盛出来即可。