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土豆丝炒肉 川味(土豆丝怎样炒才脆而不烂)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-06-16 22:12:26作者:YD166手机阅读>>

土豆丝炒肉 川味,土豆丝怎样炒才脆而不烂(1)

彩椒的维C含量较高而且不辣,可以常做给孩子吃

By King~妈咪

用料

  • 里脊肉 适量
  • 黄椒 1个
  • 红椒 1个
  • 大蒜 3瓣
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 腌料 适量

做法步骤

土豆丝炒肉 川味,土豆丝怎样炒才脆而不烂(2)

1、肉丝加入料酒,少量盐和淀粉,适量腌料腌制,腌制时间不用很长,我的习惯是备菜的时候再腌肉,土豆丝在清水里浸泡清洗下

土豆丝炒肉 川味,土豆丝怎样炒才脆而不烂(3)

2、先把肉丝炒至六七分熟

土豆丝炒肉 川味,土豆丝怎样炒才脆而不烂(4)

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