上班族饮食记录：家庭版炒河粉。

出差了十天，生活在学校劳累加上不方便做饭，视频也出现了断更。终于赶到端午节假期前赶回了家，却临时接到通知让假期加班。这段时间真的身俱疲，早上偷了个懒，起床先吃个午饭然后去加班。

昨天在超市买了点蔬菜，天天在餐厅吃粉面类的，油腻不说，蔬菜更是少的可怜。感觉这几天身体严重缺乏维生素，肠胃都开始有点不舒服了。所以今天的午餐要多多的放蔬菜，补充下营养。

这个小锅我真的超级爱，就是有点小，煎饼和煎蛋挺好，炒菜就不容易翻炒。煎完鸡蛋也不用再放油，可以直接来炒青菜，少油少盐更健康。调料放了盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽、老抽，最后撒了点孜然粉。翻炒均匀后放入在超市买的现成河粉，不停翻拌让河粉上个色。最后放入切好的火腿片和煎好的鸡蛋，撒入切好的生菜丝，翻拌均匀就可以出锅。

这个小锅炒出来刚好是一人量，整体卖相看着还不错，色彩搭配非常丰富，看着挺有食欲。热气腾腾，很香，吃完去加班。