家，生命开始的地方，我们在一个屋檐下生活，在家生火，做饭，用食物凝聚家庭，用爱慰籍家人，平淡无奇的锅碗盆瓢里，盛满了中国式的人生，即是家常美味，也是人生百味。我希望能够以常常更新家常菜制作的方法，来为您家中的餐桌上“添砖加瓦”，让您家中的餐桌上再多一份爱的味道！我是'77小哥’您可以点击右上角添加一下关注，这样便可以第一时间看见我更新的内容啦！

今日推荐：凉拌洋葱丝

壹

食材准备

1、红皮洋葱《两个》

2、香菜《适量》

3、油炸花生米《适量》

4、花椒粒《少许》

5、朝天椒《少许》

6、盐、白糖、鸡精《适量》

7、生抽《一小勺》

8、香醋《两小勺》

9、色拉油《适量》

10、芝麻香油《一小勺》

贰

食材处理准备

洋葱洗净后切丝，香菜少许切成段放入大碗中，碗中再放入一大勺油炸花生米备用

叁

制作流程

热锅烧油，油温八成热时关火备用，准备一个小碗，碗中放入花椒适量，朝天椒少许，把热油浇在小料上激发出它 的香味。

准备调料汁，一点点食盐，一大勺白糖，一丢丢鸡精，一小勺生抽，两小勺香醋，最后再来一小勺芝麻香油，搅拌均匀。

调好的料汁倒入食材中翻拌均匀，一道开胃的凉拌洋葱丝制作完成，这道菜口感清脆，爽口不油腻，洋葱水分十足，吃起来微辣回甜相当可口，有兴趣的朋友们可以试试看，一定不会失望，分分钟成特色菜。

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