糯米八宝饭是江浙一带的著名传统点心。 我根据一家人的口味，做了一些夹馅上的调整。一般来说八宝饭都是夹豆沙馅，我换成了芋泥和莲蓉的~ 这个版本是白糯米，血糯米（乌米）版本的明天发~

By 黄莺Bird.Xu

用料

• 白糯米 300g
• 白糖/红糖 适量
• 猪油 适量
• 各种装饰用果干
• 自己喜欢的馅 芋泥/莲蓉

做法步骤

1、提前一天，清洗糯米并浸泡着。如果天气很热最好放冰箱冷藏浸泡。

2、无论是长糯米还是圆糯米，都可以的，看自己喜欢就行。隔天把泡好的糯米，可以上锅蒸，也可以用电饭煲煮，记得加入适量的水，水量没过一指左右。