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大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨

排骨有非常丰富的营养价值，可蒸、炸、炖都可以，深受大家的喜爱，今天来分享一道西红柿排骨的做法，荤素搭配，西红柿可以补充胶原蛋白，排骨可以提供很好的蛋白质，两者搭配其口感也非常的好，我家宝贝隔三差五的点名要吃，下面我们一起来看看吧！

【准备的食材】

两根排骨，两个西红柿，适量的大蒜和生姜，两根葱。

买了两根排骨一斤多一点，排骨是18元一斤，花了20元，不知道你们那边的排骨是多少钱一斤呢？下面先把排骨剁成小块。