作者：TST蕾蕾

用料

香菇 2斤

花生 两把

姜葱蒜 适量

生抽 适量

老抽 适量

芝麻 适量

粗细辣椒面 适量

花椒面 适量

洋葱 一个

豆豉 两大勺

菜籽油 适量

做法步骤

1、姜蒜，洋葱切碎

2、香菇洗干净，漂好，取少量切莫，多数切丁

3、粗细两种辣椒面，花椒面，芝麻，

4、热油淋，做成油泼辣子

5、花生炒好，拍碎

6、油锅烧开，下姜蒜，洋葱，爆香

7、然后下香菇丁，炒一分钟

8、放豆豉，炒三五分钟

9、然后放香菇末，炒一分钟，，然后掺一碗水，大火烧开，中火十分钟

10、接着放花生碎，芝麻，

11、孩子吃的，没有调味品，提前捞出，味道稍淡

12、然后再放生抽，老抽，做好的油泼辣子，拌匀

13、起锅，红亮亮的，好香好香的，

14、相机摔坏了，不然图片更好看

（观看视频教程，请关注*“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）