在忙碌的早晨，一份简单而美味的早餐是让人期待的。今天，我为您介绍一道普通而又美味的香肠鸡蛋做法。这道菜以鸡蛋的滑嫩口感和香肠的独特风味为主角，一口下去让您忍不住再来三碗米饭。让我们一起来看看如何制作这道诱人的早餐佳肴吧！以下是香肠鸡蛋的普通做法：

【香肠】2根

【鸡蛋】3个

【油】

【盐】

【葱花】（可选）

第一步

将新鲜的香肠切成合适的薄片，确保每一片都均匀而精致，为即将到来的美味早餐做好准备。

第二步

轻轻敲开鸡蛋壳，将鲜嫩的鸡蛋打入碗中。随着勺子的舞动，将适量的盐融入鸡蛋液中，搅拌均匀，使每一滴鸡蛋都充满了咸香的滋味。

第三步

将平底锅放在火上，倒入足够的食用油，然后调节火候，让锅底渐渐升温。油温逐渐升高，散发出诱人的香气，为即将入锅的食材做好准备。

第四步

在预热的平底锅中，将切好的香肠轻轻放入，听到微弱的嘶嘶声。随着温度的逐渐升高，香肠开始散发出诱人的香气。翻转香肠，直到它们的每一面都呈现出金黄的色泽，焦香的气味充盈在空气中。