醋溜黄瓜是一道非常简单易做的家常美食，下面是它的制作方法。

·材料：黄瓜两根，姜蒜末适量，醋两汤匙，糖一汤匙，盐适量，生抽一汤匙，食用油适量。

·步骤：

·1.黄瓜洗净，切成薄片或细丝。

·2.姜蒜切末备用。

·3.热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

·4.加入黄瓜翻炒均匀。

·5.加入醋、糖、盐和生抽，继续翻炒均匀。

·6.炒至黄瓜变软，汤汁收干即可。

温馨提示：

·1.黄瓜的大小可以根据个人喜好进行调整。

·2.醋和糖的比例可以根据个人口味适当调整。

·3.如果喜欢更加清爽的口感，可以在加入醋、糖、盐和生抽后，稍微加一点水，煮至汤汁浓稠即可。

·4.如果喜欢更加香脆的口感，可以在加入醋、糖、盐和生抽后，稍微炒一会，然后加入一点水，煮至汤汁浓稠，再加入一点淀粉勾芡即可。

醋溜黄瓜是一道非常简单易做的家常美食，酸甜可口，非常适合夏天食用，希望你喜欢这道菜。