油塔子是当地的一款美食，也会搭配粉汤一起食用。油塔子是用白面和油烹制而成，形似塔而层次分明，入口油香不腻、香软不粘。现在，伊犁当地人根据其口味还延伸出了黄箩卜油塔子，口感也非常美味。

卡瓦斯是当地的一种特色饮料，距今已有一百多年的历史。卡瓦斯口感清爽，入口不仅有淡淡的酒香味，还蕴含着香甜的蜂蜜味。

馕是以发酵好的面为食材，制成面饼，烘烤而成。多个少数民族把它作为当地的主食之一，伊犁也不例外。当地人对馕的喜爱程度已经发展到除了干吃之外的炒、泡等多种食用方式。