导读：这面带着淡淡的茶香，搭配现炒鱼松和蔬菜高汤，简单爽口还美味！

这种绿茶面带着淡淡的茶香，如果用太重的调味，就吃不出清爽的味道，我试了几次其他的汤头都太抢味，到最后还是觉得，搭配现炒鲑鱼松和蔬菜高汤最爽口美味。如果没有自制蔬菜高汤，用鱼汤或罐头鸡高汤也可以。(我不喜欢罐头蔬菜高汤的奇怪铁锈味)

【海苔鲑鱼松绿茶面】

材料：

绿茶面一把

鲑鱼一片

韩式海苔一大包

柴鱼适量

蔬菜高汤

姜片

盐、白胡椒粉、三岛香松、味霖

做法：

平底锅倒入适量橄榄油，鱼皮那面朝下入锅

鱼肉变色之后，用木铲将鱼肉在锅子里切碎；在切碎鱼肉的同时，倒一点味霖，可以去腥和增加甜味(木铲比较不伤锅)

炒到鱼肉成为干爽的状态时，撒入半包撕碎的韩式海苔、三岛香松(若没有可用白芝麻代替)