儿子最喜欢吃的就是婆婆做的醋溜菜，在家里复刻一下，虽然没有学到十成，也被儿子夸赞酸酸辣辣的特别开胃，很下饭哦！

By 和月香

用料

• 西葫芦 1个
• 大蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 干红辣椒 2个
• 味达美清香米醋 3勺
• 盐 1勺
• 蔬之鲜 半勺

做法步骤

1、西葫芦选细长的，手感沉、水分充足，颜色翠绿，并且上面带有小绒毛的，更新鲜。清洗干净后去掉头尾，切成四瓣，去瓤，嫩的可直接吃。再把西葫芦切成片。

2、葱蒜切碎，辣椒剪成段。喜欢吃辣的多放几个干辣椒。