想不想吃酸豆角？今天呢，教您在家做，做法特别简单，只需要两个矿泉水瓶，一把豇豆，最快7天就能搞定，也就是一周的时间，酸辣开胃的酸豆角就做好了。方法很简单，一起看一下。

首先在豆角的选择上，大家吃过的酸豆角一定都是那种细长细长的豇豆做的，没错，今天我们也选用的就是这种豇豆，它的口感和材料最适合用做酸豆角。

把买来的豇豆清洗干净，控干水分，切成小段。

接着调个味道。拍上几个大蒜。加上一小把的花椒，放上一点辣椒丝。加上一小勺盐。倒上一点高度白酒，尽量50度以上了。把这些调料放好，与豆角充分搅拌均匀。