好吃又好做的家常早餐做起来并不难，只需要早起半小时就能做好一份营养美味的家常早餐。有干有稀有营养，网友常说如果我能摆摊卖早餐，肯定能火！

我们家虽然生活在北方，但对南方的小吃也是很喜欢的。经常在网上看到有人晒广东的肠粉，看着挺诱人的，于是我也准备了原料自己复制了一下，没想到肠粉做起来非常简单，我这个北方人也能做得很好。

看看我做的肠粉吧，其实就像我们平时做的薄饼一样，拌成流动的面糊，再蒸熟就行了。可能是我经常做北方的薄饼吧，所以感觉这个肠粉做起来毫无压力。

连续做了几次，除了鸡蛋肠粉以外，还放了火腿肠、肉馅等，果真是好吃又好做，家里人都很喜欢吃。

需要的原料：肠粉预拌粉150g、清水300g、肉馅、鸡蛋4个、火腿肠1根、香葱、食用油、生抽酱油、蚝油；

肠粉详细制作过程：

1、准备制作肠粉的原料，香葱、火腿肠切碎备用，肉馅里放上生抽酱油搅拌入味备用；