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芹菜是一种高纤维的食材，吃了能促时肠道的蠕动，帮助消化，芹菜中还含有丰富的挥发性芳香油，不仅能促进食欲，还能促进血液循环。多吃些芹菜对身体有很多益处。

今天我们就分享一道芹菜炒肉片的家常做法，清淡少油，清脆好吃。

芹菜一小把，清洗干净，清洗芹菜时，芹菜根部容易藏泥，要洗净。

然后切成三厘米长的段。

红椒一小片，切成宽丝，用来配色。

猪瘦肉一块，顶丝切片，顶丝切片肉丝口感比较嫩，放入食盐，几滴老抽，料酒，搅匀以后，腌制5分钟。