推荐语：无骨鸡爪怎么去骨？很多人以为用嘴啃出来，网友：无骨鸡爪用嘴啃出来？别说笑了，其实一把小刀就能去除骨头，正确方法原来如此简单。

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有人说是懒人，推动了世界的发展，不然为什么会出现无骨鸡爪，生活中的很多创意都是专门为懒人设计的，泡椒鸡爪是很多人都喜欢吃的美食之一，随着无骨泡椒鸡爪的风靡，有很多人讲，无骨泡椒鸡爪实际上是用嘴啃的，甚至也有报道说他们用嘴啃的鸡爪，比机器加工更快。那么真正的无骨鸡爪怎么去骨？很多人以为用嘴啃出来，正确方法原来如此简单

无骨鸡爪

之前就有很多报道说在小加工厂中，几个人甚至十几个人在没有加工的鸡爪上，直接用嘴啃，把鸡爪子上的骨头啃掉，做成无骨鸡爪，甚至有网友调侃称，这样是最安全的加工方式。这样的鸡爪才是安全无添加的，可放心食用，因为工人有先做人工实验，不然工人恐怕早就不在了......网友：无骨鸡爪用嘴啃出的？别说笑了，其实一把小刀就能去除骨头。

鸡爪骨头

用嘴啃出来的无骨鸡爪，真的让人无法下口，随着现在卫生部门的监察越来越严格，小工厂用嘴替无骨鸡爪的时代已经结束了，现在无骨鸡爪已经成为工业化的流程，虽然人工提鸡爪的工资比较高，但是价位提升一点品质更有保障。用嘴啃出来的无骨鸡爪，真的是非常不卫生，对比工厂鸡爪的大师傅，其实速度是差不多的，甚至工厂剔鸡爪的大师傅速度还会更快，下面说一下无骨鸡爪去骨过程。

无骨鸡爪的制作方法非常简单，自己在家也可以做，下面介绍的这个方法是家中的常用做法，工厂的做法要更为工业化简单，却并不适合在家中做，因为很多机器家中没有，并且专业剔无骨鸡爪的师傅，速度也是家中比不了的，下面介绍一下一把小刀如何在家中做无骨凤爪，真的是超快超方便，安全更卫生，正确方法原来如此简单。

去骨步骤

煮鸡爪

1、选择去骨鸡爪的鸡爪，一定要是那种个头超大的鸡爪，太小的鸡爪没有肉，非常不好剔，并且剔完之后也不好吃。剔无骨凤爪的鸡爪，要在剔之前先把指甲都剪掉，剪掉指甲后下锅煮熟，在煮的过程中不要选太大的火，并且不要关火，要一直煮，不然鸡爪不容易煮烂，鸡爪充分煮熟之后，最好加最大火焖五分钟，再转小火焖煮15分钟左右，这个过程可帮助鸡爪与鸡骨分离。