对不起，我又来折腾西瓜了！对于西瓜和牛奶，我相信大家都非常熟悉，它们的口感味道我不用多说大家也都知道，硬要我形容个花出来我也是实在词穷。

而今天我跟大家分享一款最近非常喜欢的小甜品，像果冻一样Q弹，口感爽滑，分层的颜值让人眼前一亮，尤其制作和原材料还特别简单。

很多人问我，为什么你的西瓜和牛奶不会混合？那是因为加了“它”——白凉粉。在不同的地方，白凉粉的原料也不同。在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成；而有些地方白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，所以不用担心白凉粉是有害身体的添加剂呢。下面就让我们来看看这道西瓜牛奶千层果冻到底如何制作的吧！

首先，我们将西瓜切成小块放入榨汁机或者破壁机中榨汁，然后用筛网过滤，过筛能滤掉碎渣或者西瓜籽，这样能让成品看起来更加纯粹干净；