前面君君给大家介绍的一款夏日甜品，不知道你学会了吗？（回顾：）
夏天，西瓜的地位绝对是第一名。
可以没有火锅，但是绝对不能没有西瓜。
不过单吃西瓜怎么会过瘾呢？
君君教大家做1款西瓜的夏日甜品——西瓜西米露
夏日炎炎，西瓜配上圆圆的西米，做好后放冰箱冰镇一会儿就更加的爽滑了，西米也会更Q弹。做法也很简单。
用料：
西瓜 半个
西米 250克
牛奶 50毫升
椰浆 100毫升
白糖适量
（以上用量，根据实际增减）
制作步骤：
1.西米提前用温水浸泡5分钟。
2.锅中放水，水烧开后放入西米。大火煮开后转小火，西米很容易粘锅，煮的时候要不停搅拌。大约煮到西米基本透明，中间有一点白芯时关火，盖上盖子焖10分钟左右。（西米完全透明才是熟透）
3.捞出西米，在冷水中浸泡5分钟后用清水冲洗，然后倒入碗中；
4.西瓜切开，用挖勺器挖出6个西瓜球备用，其余西瓜肉去籽，切成小块，用榨汁机榨成汁；
5.把牛奶、椰浆、西瓜汁倒入装有西米的碗中；（家里没有榨汁机也没关系，牛奶和椰浆也非常好吃）
6.拌匀后上面点缀几个西瓜球，放入冰箱冷藏半小时左右取出，味道更是美味。
如果加上两片薄荷叶点缀，照片发到朋友圈绝对收获满屏点赞！
这时就该用上君君之前教大家拍摄美食的技巧了：
这道西瓜西米露做法其实非常简单，最需要注意的是煮西米的过程。
怎么样，你学会了吗？欢迎点击顶部头像关注“食游君”~
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