日常生活中食用的豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，一直以来都颇受大家的欢迎。市面上的豆腐虽然非常便宜，不过它的营养价值却很高，豆腐中含有丰富的铁、钙、锌和多种维生素。

豆腐不仅能够促进消化、增进食欲，还有预防骨质疏松症的功能，对于那些正在长身体的小朋友来说，多吃豆腐非常有必要。

豆腐的烹饪方式有多种，像凉拌、红烧、煎炸都可以，并且不同的烹饪方式则会带来不同的味觉体验。今天小董就给大家分享一种豆腐不常见的吃法，那就是鸡蛋煎豆腐，下面就一起来看看吧。

需要准备的食材:豆腐300g、鸡蛋2个、淀粉2汤勺