青椒营养丰富，炒五花肉，美味又下饭。

By 笑甜点 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 200克
• 青椒 4个
• 植物油 20克
• 东古酱油 6克
• 蒜 3瓣
• （红绿） 线椒各一个

做法步骤

1、准备好青椒洗干净备用

2、五花肉切片

3、热锅加入油下五花肉爆香

4、加入青椒翻炒至软，加入酱油即可出锅

5、成品

小贴士

米饭必备菜肴，辣的下饭。不需要加其他的调味料，就已经很美味了。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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