在前段时间，全国上下的人都提前体验了一把“坐月子”，一天到晚都是在家肥宅，以往所希望的初一睡到十五的愿望终于也实现了，但后来没过多久，就想着要上班了，莫名感同身受家中的狗不能出去玩的心情，那感觉是真的难受，所以，不少人为了打发时间还学起了做菜，从一个不会切菜的小老弟变成了一个有模有样的大厨师，还真别说味道还是很不错的。

另外，不光是学会了做日常菜，还学会了做蛋糕，照这样下去，想必不少人都要转行自己开店当老板的。其中制作鱼的菜品，我们所想到的就是红烧，清蒸或者是煲汤，而我们今天所要做的一道菜也是鱼 ，只不过就是在烹制制作上是比较新奇一点的，用微波炉来制作，还真别说，味道跟色泽都很诱人。

【材料】：鳊鱼一条、豆瓣酱2勺、葱60g、姜4片、料酒适量、生抽少许、辣椒适量

【制作步骤】

第一步：首先是将鳊鱼先给处理干净，鳊鱼去菜市场买的时候可以将他们把你*好，或者自己动手也行，将内脏给清理干净，沥干水分，然后给鱼再来几刀。