天气突然就这么热了起来，回家的路上感觉皮肤都被灼伤了。想起一到家马上又要站在烟熏火燎的锅边，顿时感觉饱了，啥也不想吃了，啥也不想做了，可是当妈的哪能这么任性呀，就算自己不吃，还有个一放学回家就冲进厨房看看饭做好了没的儿子呀。

看着街边的树荫下烤肉的摊摊都已经摆了出来，突然就来食欲，好想去来几串烤肉，再来杯冷饮，想想归想想，回家的脚步不能停息，回家自己做个烤肉吧，味道也不错。

来到家附件的市场，让老板从冰箱里拿了块五花肉，已经冻到半硬的程度，直接让她给我切成薄片，（今天的肉片没有切好，有点厚了）自己切的话可以切的更薄一些，

小葱拍散切末，姜切末，小米辣切末

并将姜末，葱末，小米辣倒入盛有肉片的盆内