食材明细

• 山楂200克

• 冰糖200克

• 水400克

• 白芝麻适量

做法步骤

1、山楂清洗干净，控干水分。摘掉果柄，并用尖刀挖去另一面黑色的东西。用刀从山楂中间划一圈，两只手分别抓住上下两半，朝相反方向轻拧，然后用手轻抠，山楂子就轻松去掉了。切碎的花生米装入去掉子的山楂果肉里。

2、如此装好两个山楂，并按原位置盖好。用牙签穿在一起。

3、冰糖和水一起放入锅中，边加热边搅拌，直至冰糖融化。冰糖与水的比例约为1：2。