家庭版自制油辣椒。

·手工辣椒：芝麻适量、香料适量、花生米适量、高度白酒、葱、香菜、洋葱。

·点火，热锅凉油，下入花生米不停的翻炒，加入高度白酒防止辣椒炸糊，有条件的加入一茅五更好。

·根据辣椒用量加入适量花生油，菜籽油最好。

·油热后下入小葱、香菜、洋葱，小火慢炸，炸至水分差不多时候下入香料，继续炸直到所有香料炸干。

·香料炸干后捞出，再次加热后将油倒入辣椒中，少量多次加入并搅拌均匀。

·加入适量熟芝麻搅拌均匀，盖上盖子焖一晚更香。

第二天的早餐当然要油辣椒搭配香喷喷的面条，抓紧行动起来吧！