大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。

茄子好像是一年四季都有，可是总感觉只有夏天的才最嫩。现在市面上的茄子种类真的很多，大大小小、有粗有细选择余地很多，但是我总感觉还是大圆茄子肉最多。这种茄子也是我们从小吃到大的，这么多年以来一直没有什么变化。这种茄子本身就有股微微的甜味，还有茄子的独特味道。

小时候不知道为什么，就是不喜欢茄子的味道，死活不爱吃，没错碰到茄子堪比吃药。一直到了将近20岁，突然之间就喜欢吃了，也不到啥原因，可能是好朋友酷爱吃一直鼓动我，最后居然疯狂的爱上了这个口味，真的是件奇妙的事情。以至于我不仅在家做，外出吃饭也不忘点上一盘吃。