这几天的天气实在是太热了，出门几分钟，就大汗淋漓的，经常出汗的话，体内水分就会大量流失，所以防暑的同时，补水也是很重要的。

除了多喝水，多吃水果，咱们还可以多吃些西红柿，也就是番茄，酸甜可口，鲜嫩多汁，既是一种水果也是一种蔬菜，洗干净直接吃很不错，当然还可以拿来入菜，像西红柿鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋等等，这些可都是非常美味，还百吃不腻的家常菜。

夏天的天热，任何食材的保鲜期都是很短的，所以很多朋友买回来西红柿，就顺手放到冰箱里了，虽然两三天不会坏，但时间再久一点，西红柿就会长出小黑点，甚至大面积的就坏掉了，口感变差了，味道也没有那么酸甜了。

由此可见，把西红柿放到冰箱里保存是不合适的，今天呢，就给大家分享一个保存西红柿的小诀窍，我用过好多次了，很是实用哦，是一位多年的菜贩子教给我的。买回家的西红柿别放冰箱，学会这个方法，一个月不坏，越放越鲜甜。

保存西红柿的方法：

把买回来的西红柿先放在桌子上，准备适量的厨房用纸，或者是卫生纸，在西红柿表面擦一遍，目的就是为了去掉西红柿上面的脏东西，但切记不要用清水洗哦。

然后准备一个塑料袋，要干净的，然后准备一个干净的盆子，倒入足够的清水，不需要太多，但也不要太少，然后把西红柿放入塑料袋里，根蒂的地方朝下，然后把袋子和西红柿放入盆子里。

这个时候就可以看到，塑料袋里的空气逐渐都没有了，咱们就可以把塑料袋给收口了，尽量紧一些，最后呢，把盆子放在阴凉的地方，隔一两天换次水，这样保存一个月也是不会坏的，并且口感味道和刚买的一样好。