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1、胡萝卜，为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。

2、 今天老刘就来分享一下“韭菜胡萝卜包”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

胡萝卜、韭菜、鸡蛋、虾皮、面粉、蚝油、胡椒粉

4、先把刨去外皮的胡萝卜切片再切成丝，放入盆中再加一勺盐，揉抓均匀腌出萝卜水备用。韭菜切去根再切韭菜末，再把切好的韭菜末装入碗中。再倒入少许芝麻油，搅拌均匀，这样可以锁住韭菜水分