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鸡肉吃起来像鱼肉怎么回事(鸡肉吃着绵绵的是怎么回事)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-07-08 01:54:54作者:YD166手机阅读>>

大家好!我是小秀,一个喜欢呆在厨房,同锅碗瓢盆奏起乐章的煮妇,希望与你分享烹饪心得,分享简单的快乐!

鸡肉吃起来像鱼肉怎么回事,鸡肉吃着绵绵的是怎么回事(1)

蛋煎旗鱼

除了生鱼片,是否不知如何料理像鲔鱼、旗鱼等切片鱼?这些远洋的宝贝,只要沾些蛋汁,煎一下,再调一个美味的酱汁,立刻能博得一桌子的喝采!

旗鱼又称为马林鱼,是一种海中大型掠食性鱼类,大型的种类可超过4米长。吻部细长。分布于所有主要大洋。以其他鱼类为食。旗鱼是受欢迎的食物和游钓鱼种。(来自网络)

鸡肉吃起来像鱼肉怎么回事,鸡肉吃着绵绵的是怎么回事(2)

食材:旗鱼肉400g、鸡蛋二颗、葱末适量、面粉3大匙调味:香油二匙、德式芥末籽酱2大匙、摩德纳黑醋1大匙或柠檬汁,糖少许,少许盐

鸡肉吃起来像鱼肉怎么回事,鸡肉吃着绵绵的是怎么回事(3)

  • 做法:旗鱼改刀切片。鸡蛋打散加入葱末和少许盐备用。

鸡肉吃起来像鱼肉怎么回事,鸡肉吃着绵绵的是怎么回事(4)

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