老话说“秋不养膘，一年白搭”，秋季在夏季和冬季之间，有承前启后的作用，夏季酷热难耐，胃口差营养摄入少，冬季寒冷能量消耗快，秋天的饮食正好可以补一补夏天的亏空，为冬天的积累做一些准备，所以“贴秋膘”也是秋季饮食的主旋律。

贴秋膘要循序渐进，大鱼大肉可以多吃，但一定要搭配合理，应季而食营养才能吸收得更好，有句老话说得好：“补药一堆，不如秋菜一把”，秋天有一些很营养的“冠军菜”要记得多吃，吃肉、吃鱼等高热量食物的时候搭配食用，健康准跑不了。

推荐菜谱：【辣炒萝卜丝】

食材：白萝卜、姜、蒜、小米椒、小葱、线椒、生抽、蒸鱼豉油、盐和鸡精适量。

1、白萝卜清洗干净擦成较粗的丝，小米椒、线椒切成圈，姜切丝，小葱切段，蒜用刀拍扁后去皮备用。

2、萝卜丝加入小半勺盐，用手揉抓均匀腌制5分钟，用手挤出部分水分。

3、炒锅中倒入适量的油，加入姜丝、蒜瓣、小米椒圈和葱白，爆炒出香味后，倒入萝卜丝，翻炒2分钟左右。

4、加入线椒圈、1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、适量的盐、少量鸡精，翻炒均匀后倒入葱绿部分即可出锅。

推荐菜谱：【炒芸豆丝】