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灌肠怎么吃好吃又简单(灌肠最好吃的十种吃法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-07-10 00:53:54作者:YD166手机阅读>>

灌肠怎么吃好吃又简单,灌肠最好吃的十种吃法(1)

孩子平时爱吃各种四喜丸子,也爱吃辣的,自己实验着灌了一些肠,口感各方面都觉得不错,可以试着做一下,我这次买的鲁盐,真咸,所以我加的少,亲们可以参考,因为每袋盐的咸度都不太一样

By 全能的五花肉很万能

用料

  • 猪前腿肉 3637g
  • 肠衣 1.5包
  • 精盐 32g
  • 白酒 30g
  • 料酒 30g
  • 辣椒面 50g
  • 花椒面 4g
  • 麻椒粉 20g
  • 鸡精 10g
  • 胡椒粉 2g
  • 糖 60克
  • 蚝油 35g
  • 生抽 75g
  • 泡肠衣的料酒 适量

做法步骤

灌肠怎么吃好吃又简单,灌肠最好吃的十种吃法(2)

1、肉加入所有配料,戴一次性手套顺时针搅拌均匀

灌肠怎么吃好吃又简单,灌肠最好吃的十种吃法(3)

2、把肠衣用清水清洗干净,灌水试试漏不漏,然后用适量料酒浸泡肠衣,此时安装灌肠器,如图

灌肠怎么吃好吃又简单,灌肠最好吃的十种吃法(4)

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