早上做的面汤没吃完，晚上稍加工下，做成煎饼，难道不香吗？

By 虑慧

用料

• 剩饭 1小碗
• 鸡蛋 2个
• 葱花 两根
• 盐 半勺
• 白萝卜 半个
• 胡萝卜 半根
• 面粉 适量

做法步骤

1、白萝卜胡萝卜切丝，和剩饭搅拌一起，搅拌均匀

2、放进去两个鸡蛋继续搅，放点盐，十三香，也可以放点葱花，一起搅拌均匀。

3、再放点面粉，搅拌均匀，如果太干可以稍放点水，搅成糊状。

4、锅里放油，煎至两面金黄，就可以出锅了。

5、成品，外焦里嫩。

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