有助于养护心脏——果仁柠香鸡

【今日看点】：今天这道果仁飘香的柠香鸡，用到三种果仁，分别是南杏仁、北杏仁和巴旦木，这三种果仁对养护心脏是非常好的。南杏仁富含维生素B族，有利于保护心血管健康；巴旦木富含维生素E、镁元素和锌元素，有利于养护心肌，维护心脏的正常跳动；北杏仁，微苦，有小毒，需要清洗、煮熟食用，北杏仁不但有利于养护心脏，还能够预防呼吸系统疾病。除此之外，还有特制柠香汁。您想知道三种果仁是怎样用到菜肴中吗？您想知道特别的柠香汁是怎么做的吗？今天专家左小霞联手吕振宁大厨为您打造这道有助于养护心脏的菜——果仁柠香鸡，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：南杏仁 北杏仁 巴旦木 鸡腿肉 柠檬 橙子

专家：左小霞 解放军第309医院营养科主任

专家：吕振宁 中国烹饪大师

【做法剧透】：

1：鸡腿肉去皮去油，放入少许盐、白糖、加入一个鸡蛋，搅拌均匀；