大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、咖喱土豆是一道家常菜，为北京风味。主料是土豆，用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮，清爽好吃，简单又美味，咖喱味浓郁。

2、今天老刘就来分享一下“咖喱土豆”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要食材：

土豆500克，咖喱粉10克，小葱适量。

4、先把小葱切末，土豆刨去外皮，然后再切滚刀块。