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冬瓜中含有较多的蛋白质却不含脂肪，可以放心吃不会发胖，但是只吃冬瓜没有肉， 有又点难以下咽，今天我们就用冬瓜和肉馅做一道香浓好吃的酿冬瓜，冬瓜吸透肉味，其味渗透互补，汁鲜味美。

酿冬瓜怎样做简单，不开裂，试试我们今天分享的方法，冬瓜还具有去热、减肥、益脾、利便之功效，喜欢的朋友先收藏吧！

自己动手做出来的菜，看着就有成就感，话不多说，我们开始操作。

首先我们准备一下食材：

小米椒一把，切成辣椒圈，大蒜一把，切成蒜片。

生姜一块，先切成姜片，再改刀切成姜丝，和小米椒、蒜片放在一起，小葱叶几根，切成葱花，小葱白拍散，切成葱段，

生姜一块拍散，与葱段一起放在盆中。