现在很多学校开学了，孩子又重新步入了校园生活，家长们又要开始早起为孩子做早餐了。对于很多家庭来说，早餐可能更多的倾向是喝一些汤，吃一些菜，或者北方的家庭吃一些馒头等。孩子懒床不吃饭，学会这个面条做法，孩子天天吃，十分钟搞定。今天，给大家介绍一种早餐吃面的做法。早餐吃面，可能很多人都不习惯，但是，这种面汤跟吃面条是不一样的，更主要的食材是蔬菜和虾皮，营养特别高，小孩吃补钙。来看看这个菠菜虾皮汤面吧，简单美味！

菠菜鸡蛋面片汤

By 冬儿妈妈

配料：

菠菜 适量、鸡蛋 2个、面团 适量、精盐 适量、味精 少许、虾皮 适量、细香葱 少许

烹饪步骤：

1.放油炒虾皮和葱花

2.倒入开水

3.面团擀片